La Sainte Catherine est bientôt là...
A deux jours de la Sainte Catherine, où tout bois prend racine, venez rencontrer les écologistes tournaisiens au marché ce samedi 23 novembre, à partir de 9 heures.
Nous vous offrirons des plants d’arbres à petits fruits.
Par ce geste symbolique, nous voulons rappeler l'urgence de
développer les circuits courts dans notre région et partout en Europe.
Un circuit court, c’est un
mode de production et de commercialisation de l’alimentation qui
vise à rapprocher le producteur du consommateur. Du champ à
l’assiette, de l’étable à la table… Un chemin plus direct
avec des plus-values multiples :
> pour l’économie :
maintient d’une production locale et diversifiée (agriculture,
artisanat…) qui assure un revenu décent au producteur et un juste
prix au consommateur ;
> pour la santé :
alimentation saine, savoureuse, diversifiée et de qualité ;
> pour l’environnement :
impact réduit sur le transport, soutien à la biodiversité ;
> et la convivialité :
nouvelles formes de dialogue et de solidarité, transparence,
confiance…
Une démarche simple pour de grands
effets, aussi facile que de planter cet arbuste dans votre jardin !
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